Gården er en af Sorøs gamle spændende ejendomme der emmer af en mangfoldig historie. Oprindeligt husede Krebshusgården kroen, som nu ligger på modsatte side af vejen. Den nuværende kro blev bygget i 1924 som aftægtsbolig til gården, inden kroen flyttede derover i 1950´erne. Kroen på Krebshusgården blev kgl. privilegeret i 1719 og havde især efter 1799 sin storhedstid, da der systematisk blev etableret diligencekørsel mellem København og Korsør. Krebshuskroen var et centralt beliggende og naturligt bede- og overnatningssted inden den lange vidererejse, hvor det især i vinterhalvåret var svært at nå fra hovedstaden til Korsør på én dag.
Ud over de attraktive krebs, der blev fanget i Tuel sø og Å, havde Krebshuskroen et stort landbrug. En landevejskro på det niveau, skulle jo kunne forsyne de prominente gæster med fødevarer. Kuskene kunne også ombyttes deres udmattede diligenceheste med veludhvilede heste. Her har overnattet flere kongelige selskaber og ingen mindre end H.C. Andersen har beskrevet gården i sin rejsefortælling ”Et Stykke perlesnor”. I rosende vendinger beskriver H.C. Andersen Sorøs smukke natur og sin betagelse af Krebshusgården og dennes ferme værtinde, den legendariske madam Plambeck.
En endnu ældre rejsebeskrivelse fra 1796 af Johan Christian Hedegaard, skriver han så drømmende: ”Gid jeg ejede Krebshuset”.
Umiddelbart uden for Krebshusgården ligger en gammel imponerende allé af lindetræer. Allén, der nu er fredet, er en del af den oprindelige hovedlandevej fra 1780´erne der gik mellem København og Korsør, men lindetræerne skulle være næsten 400 år gamle.
Mange historier florerer om Krebshusgården – her skal sågar være begået et mord engang! Alene i den seneste halvdel af 1900 tallet har her været benzinstation, flygtningebolig, rideskole, autolakereri og i 1960´erne drev firmaet Ohlsens Enke Frø gården.
Det nuværende stuehus er bygget i 1928, men en del af staldlængerne er de oprindelige kampestensbygninger. Og hvis de kunne tale…….
